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Bienvenido

Numar
  • cajetas modernas

    18 Diciembre

    Pendiente

    numar
  • Cajetas de coco

    22 Julio

    Para empezar tenés que batir las claras y luego agregarle las yemas, seguís batiendo y añadís la vainilla hasta que se mezclen perfectamente. Le agregás a la mezcla el coco, la Numar, la leche en polvo y la leche condensada.
    El resultado será una masita que podés hacer en bolitas, colocar en capsulas y meter al horno a baja temperatura por unos 6 minutos, luego déjalo enfriar y compartí. 

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  • arroz con palmito

    18 Diciembre

    Freir la cebolla y el apio en un poco de margarina NUMAR Clásica.
La harina, crema dulce y leche se mezclan y agregan. Al hervir poner sal,
ajinomoto y la mita del queso. La mitad de ésta salsa se agrega al palmito
y la otra mitad al arroz, pero apartando una taza para la cubierta. En un pirex
colocamos la mitad del arroz, sobre éste el palmito, rociamos la otra mitad
del queso y ponemos la otra mitad de arroz y sobre este la taza de salsa 
que habiamos apartado.
Rociamos y colocamos bolitas de Margarina Numar Clásica.
Hornear por aproximadamente 1/2 hora a calor medio, únicamente a calentar.

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  • mini nachos de papa natural

    18 Diciembre

    Colocá los Cabitos de Sabor con pollo en una olla con un poquito de agua para que se derrita. Agregá las papas sin cáscara, tapá la olla y llevá a ebullición. Reducí el fuego, tapá y cociná por 15-20 minutos o hasta que estén tiernos. Escurrí y enfriá un poco. Cortá las papas en rodajas no muy delgadas. Colocá las rodajas en una bandeja engrasada para hornear. Cubrí cada una con aderezo ranch, queso Cheddar y queso mozarella. Horneá, sin tapar, a 350 º durante 8 minutos o hasta que el queso se derrita. Cuando los sacás cubrí con la natilla y el cebollín. Espolvoreá con sal.

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  • muffin de vino tinto y chocolate con frosting de crema de numar y vino tinto

    18 Diciembre

    Precalentá el horno a 350 F. Forrá los moldes con papel y rociales con aceite en aerosol. En un recipiente resistente al calor se combinan el cacao en polvo y chispas de chocolate. Agregale agua hirviendo. Usando una batidora, mezclá el chocolate hasta que esté todo derretido. En otro tazón grande, bati la NUMAR y el azúcar con un mezclador. Luego batir un huevo en cada uno en un momento hasta que estén todos mezclados. En un recipiente aparte mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal. A continuación, añada la mezcla de harina a la mezcla de crema hasta que se mezclen. Agregá un poco del chocolate a la mezcla, luego un poco de vino, alternando hasta que todo esté mezclado. Vierta la mezcla en los moldes para cupcakes empapeladas, casi todo el camino hasta la cima. Horneá en el horno durante unos 20 minutos. Insertá un palillo, cuando este salga limpio estarán listos. Que los cupcakes se enfríe completamente antes de sacar de la lata. Una vez que los cupcakes se enfrían, seguir adelante y hacer el glaseado ..... Colocá el vino tinto y el azúcar en una cacerola pequeña y cociná a fuego medio sin dejar de remover hasta que el azúcar se disuelve toda. Llevá a ebullición y dejá hervir a fuego lento durante un tiempo, mientras se agita a veces (no siempre). Cocinalo hasta que el jarabe se reduzca a aproximadamente 1/6 taza. Poné en una taza, dejar enfriar completamente. Batir la NUMAR, mientras que le agregás todo el azúcar glass. Cremá para formar un glaseado. Una vez que una buena consistencia se alcanza añadí la reducción de vino y continuá batiendo. Agregá un poco más de azúcar glas y fuera necesario. A continuación, agregá 1 cucharada de vino tinto. Colocá la mezcla en una manga pastelera (o bolsa ziplock, que es lo que hice aquí) y ponelo sobre los cupcakes!!! El regalo perfecto, no creen?

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  • galletas de limón

    18 Diciembre

    Precalentar el horno a 125 grados centígrados. Unir la harina junto con el bicarbonato de sodio y la nuez moscada. Mezclar la margarina, la ralladura de limón, el azúcar y los huevos, previamente batidos, en un bol. Incorporar la mezcla anterior y unir muy bien. Añadir el jugo de limón y la leche, y mezclar hasta obtener una masa homogénea. Estirar la masa sobre una superficie lisa y enharinada y cortar las galletas.
Colocar las galletas sobre una bandeja de horno engrasada y hornear por 30 minutos aproximadamente.

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  • cake pops de chocolate

    18 Diciembre

    Para las bolitas de queque: Horneá el pastel según las instrucciones de la caja y dejá enfriar completamente sobre una rejilla. Este tipo de pastel es muy húmedo, que es ideal para esta receta. Lo mejor es dejar que se enfríe durante la noche por lo menos. Cuando esté completamente frío, rompé el pastel en un tazón grande. Rompé con tenedor o con los dedos hasta que quede en migas finas. En un recipiente aparte, batí el queso crema, la NUMAR, el azúcar en refinada y la leche hasta que quede suave. Introducí en las migas de pastel y mezclá con una cuchara. Continuá mezclando con los dedos, amasá y mezclá hasta que esté completamente incorporado en el pastel. Revisá para ver si se puede formar en una bola. La mezcla debería ser muy manejable, pero si se necesita un poco de humedad extra, añadí la leche una cucharada a la vez. Cuando la mezcla esté completamente hecha, cubrí con papel plástico y refrigerá hasta que esté firme. Podés dejar la mezcla refrigerada durante varios días en este punto. Para montar los Cake pops: Prepará dos grandes bandejas de horno cubiertas con papel de cera o de aluminio. Tomá un poco de la mezcla de queque y formá en una bola suave y pequeña. Si querés utilizar los palos de plástico o madera, introducís uno al final de cada bola apuntando hacia arriba, y cuando se pone la bola hacia abajo de la bandeja. [Nota: Si los palitos son muy largos los podés cortar a la mitad] Repetí hasta que hayás utilizado toda la mezcla. Poné las bolitas en la bandeja y estas en el congelador para que las bolas se endurezcan. Para decorar los Cake Pops: Derretí la cobertura de chocolate oscuro o blanco en baño María. Revolvé bien. Sumerjí cada bola en el chocolate hasta que esté cubierto. Sumerjí en azúcar, y rociá o pasá por coco, confitillo, maní o lo que tengás a mano para decorar. Poné de nuevo en la bandeja para que se enfríen y endurezcan. Serví en tazas de café o clavados en una bolita de estereofón.

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  • picadillo de papa con chorizo

    18 Diciembre

    En una olla o sartén con tapa colocá la 1/2 cucharadita de Cabitos de Sabor con Ajo y Perejil, el achiote, la cebolla, el chile dulce y el ajo. Mezclá y dejá cocinar por unos 2 minutos. Agregá el chorizo sin el plástico, como si fuera carne molida. Revolvé, agregá el orégano, los cominos y el consomé, mezclá y cociná por 5 minutos. Agregá las papas picadas junto con el agua y la salsa inglesa, mezclá y dejá cocinar con la tapa por unos 10 minutos. Destapá, revolvé y si las papas todavía están muy suaves tapás de nuevo y cocinás un poco más. Cuando la papa esté suave probá el sabor para ver si agregás o no sal. Serví caliente acompañando la comida o con tortilla en gallitos.

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  • Pancitos de canela y rompope

    27 Mayo

    Mezclá la harina con la sal, el azúcar, el polvo para hornear, una cucharadita de canela, vainilla y pasas. Añadí NUMAR y amasá hasta que la margarina esté incorporada con la harina. Añadí el rompope y el huevo y amasá la masa. Es bastante grasiento, pero que no se pegue a las manos. Formá los 12 rollos, ponelos en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear. Untá rompope y espolvoreá azúcar. Dejá reposar durante media hora en un lugar fresco. Precalientá el horno a 200 ° C y horneá durante unos 20 minutos hasta que se vuelvan doraditos.

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  • arroz relleno de pollo

    18 Diciembre

    Para el pollo: Caliente la margarina y los cabitos de pollo Numar en una olla grande. Agregue las almendras, el apio, la tocineta, los fideos y los ajos y dore unos minutos. Deben verse los fideos y las almendras oscuritos. Vierta la sal, el curry y la cúrcuma y dore un minuto más. Agregue el arroz y revuelva, tostando unos minutos y agregue el caldo de pollo. Deje a fuego fuerte hasta que se reduzca el líquido por completo, baje el fuego al mínimo y deje reventar el arroz 15 minutos. Para el arroz: Dore en la margarina la piña hasta que tome color dorado. Agregue el pollo y dore por ambos lados, sellando muy bien todos los trozos. Agregue el resto de ingredientes y agua para cubrirlos. Tape la olla y cocine aproximadamente 30 minutos. Rectifique la sazón y cuele. Coloque la mitad del arroz en la parte inferior de un molde para horno. Desmenuce el pollo y distribuya bien encima del arroz.

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  • sopa casera de tomate y queso gratinado

    18 Diciembre

    Precalentá el horno a 400° F. Cubrí una bandeja para hornear con papel de aluminio (para una fácil limpieza). Colocá los tomates en la bandeja para hornear preparada con la parte cortada hacia arriba. Sazoná bien con sal gruesa y pimienta negra recién molida negro y luego rociá con aceite de oliva extra virgen. Cada tomate debe tener un poquito de brillo con aceite, pero no debe tener demasiado. Colocá los dientes de ajo en un pequeño cuadro de papel de aluminio. Espolvoreá con una pizca de sal gruesa y un poco de pimienta negra. Rociá con un poco de NUMAR derretida y luego envolvé los lados del cuadro de aluminio alrededor de los dientes, para crear un paquete apretado. Colocá el paquete en la bandeja de hornear con tomate. Asá hasta que la parte de arriba de los tomates se vea ligeramente caramelizada (aproximadamente 1 hora). Separá el ajo y con cuidado la cáscara. Añadí los dientes de ajo asados, los tomates y los jugos de la bandeja para hornear con una olla grande de fondo. Vertí el caldo de pollo. Usá una procesador de alimentos para colocar los tomates y el caldo hasta que tengan una consistencia un poco gruesa (un poco de textura, pero no con grandes trozos de tomate). Añadí el tomillo y las escamas de pimienta roja y luego llevá la mezcla a ebullición a fuego medio. Reducí el fuego a bajo y cociná sin tapar durante aproximadamente 25-30 minutos revolviendo ocasionalmente. Cuando la sopa esté fuera del fuego la podés sazonar al gusto con sal gruesa y pimienta negra si sentís que le falta. Mientras que la sopa se cocina, precalentá el horno a 350 ° F y una bandeja para hornear con papel de aluminio. Colocá de 4 a 6 frascos o recipientes de vidrio para horno sobre la bandeja que tenés preparada. Agregá la cebolla rallada en la sopa y luego distribuí la sopa en partes iguales entre sus tarros o recipientes. Untá con NUMAR ligeramente un lado de cada rebanada de pan. Cubrí cada frasco o recipiente con una rebanada de pan, untado con NUMAR hacia arriba y colocá encima de cada rebanada de pan el cheddar rallado. Transferí cuidadosamente la bandeja con los frascos de sopa para el horno precalentado y cociná hasta que el queso esté ligeramente dorado y burbujeante (15 a 20 minutos). La sopa va a estar hirviendo cuando la saqués inmediatamente del horno, así que dejá que se enfríe durante unos minutos antes de servir.

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  • pan trenza

    18 Diciembre

    Precalentá el horno a 375 grados. En un recipiente grande colocá el agua tibia y el azúcar, luego espolvoreá la levadura en el agua y dejá reposar durante 10 minutos para permitir que la levadura se incorpore. Añadí la harina, NUMAR derretida y la sal en la mezcla con la levadura y mezclá para formar una masa. La masa será pegajosa. Agregá suficiente harina (aproximadamente 2 cucharadas) y amasá durante 5 a 10 minutos. Un mezclador de pie con el accesorio de gancho de la pasta sería una excelente alternativa a la mano amasando la masa. Cubrí el tazón, establecé en un lugar cálido y dejá crecer durante 45 minutos. Después de 45 minutos, retirá la masa del recipiente y colocala sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasá durante 2 minutos para formar una bola suave, esto no debe tomar mucho tiempo. Siguiente cortá la masa en 3 piezas. Estirá los 3 trozos para formar el bollos. Asegurate de que ambos extremos estén bien juntos, presionando una punta de cada uno de los bollitos. Cuando estés segura de las puntas están bien juntas empezá a formar la trenza, asegurandote de dejarla bien prensada en el final. Dejá crecer durante 45 minutos en un lugar cálido. En la superficie de cocción del horno precalentado sería perfecto. En un tazón pequeño mezclá de yema de huevo y agua con una brocha en la parte superior del pan. Esto creará una corteza de color marrón dorado. Colocá en el horno precalentado y horneá durante 30 minutos. Retirá del horno y dejá enfriar.

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  • Bocadillos de diversión

    25 Junio

    En primer lugar, tenés que hervir los 6 huevos. 
    Quitales la cáscara, luego cortarlos en mitades longitudinalmente.
    Poné todas las mitades de la yema en un recipiente.
    Entonces destrozá las yemas con un tenedor. Luego, agregá unas 4 cucharadas de mayonesa, 1.5 cucharaditas de mostaza, 1/2 cucharadita de NUMAR, sal y pimienta al gusto. Mezclá hasta que se incorpore todo. (Las cantidades de mayonesa y la mostaza se pueden ajustar dependiendo del gusto).
    Para cada araña, cortá las aceitunas por la mitad longitudinalmente para el cuerpo de la araña. Luego cortá la otra mitad en 8 partes iguales para las piernas. Organizá cada pieza en su huevo, pegando cada pata en el relleno de yema sólo un poco.
    El plato de huevos de araña ahora está listo para sorprender a tus niños!

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  • arroz a la carbonara numar

    18 Diciembre

    Calentá la margarina NUMAR LIGHT BAJA EN SAL en una sartén y sofreí la cebolla junto con la tocineta hasta que estén dorados. Agregá el arroz, luego la leche con las yemas batidas y mové hasta cocinar bien, unos minutos antes de apagar el fuego agregá las petit pois. Agregá el queso parmesano y sazoná con pimienta.

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  • pasta al maíz

    18 Diciembre

    Se pone en una olla la Numar sabor Maíz y se agrega jamón en cuadritos y los hongos. Se le agrega maíz dulce y se sofríe un poquito se agrega leche, crema dulce y crema de maíz. Se coloca la pasta en un molde (previamente cocinada) se le agrega la salsa que se ha hecho se revuelves y se le pone queso gouda o cheddar o mozarella rallado se le agrega por encima y se mete al horno hasta que gratine. Hacen unas tostaditas con Numar sabor de ajo y un listo! un almuerzo delicioso.

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