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Numar
  • brownie de chocolate

    18 Diciembre

    Precalentá el horno a 350 grados. En una ollita, derretí la margarina. Agregá todos los ingredientes en el orden que se indica en la sección de los ingredientes. Horneá por 30 minutos en una cazuela engrasada de 9x13 pulgadas. Dejá enfriar en el molde y desmontá cuando esté frío.

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  • pastel sorpresa numar

    18 Diciembre

    Hacer la masa: Poné la harina, la sal y la NUMAR en un procesador de alimentos y hasta que se vean boronas finas. Con el motor en marcha, agregá el agua un poco a la vez, añadiendo más si es necesario hasta que la mezcla se una en una bola. Colocá la masa en una mesa enharinada y reuní. Dividí la masa (2/3 para la base de la tarta, 1/3 de la parte superior del enrejado) y las tapás en una envoltura de plástico. Refrigerá durante una hora. Haga la empanada: Precalentá el horno a 200 grados C. Prepará una bandeja de horno para calentar y un molde para pastel con papel de hornear. Girá la porción más grande del pastel de manera que se ajuste y los lados del molde para pastel. Forrá el molde para pastel preparado con la masa. Cubrí el fondo de la masa con el tocino ligeramente cocido, luego colocá las rodajas de papa cocidas en la parte superior para cubrir el tocino. Rompé los huevos en la parte superior, tratando de no romper las yemas. Espolvoreá con las hierbas. En un tazón, rompé los dos huevos restantes y batí ligeramente. Añadí la crema dulce y sazoná bien, volvé a batir para mezclar. Vertí de manera uniforme sobre los huevos enteros. Estirá la masa restante y cortá tiras estrechas. Colocá las tiras en un patrón de rejilla en la parte superior de la tarta, recortando el exceso. Colocá el pastel en la parte superior de la bandeja del horno caliente y horneá durante 12-15 minutos hasta que la masa comience a hincharse y dorarse. Reducí la temperatura a 180 grados C. y horneá durante otros 35 a 40 minutos. Partí y disfrutá.

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  • croquetas de maiz

    18 Diciembre

    En un tazón mediano, combine la harina de trigo, el polvo de hornear, la sal y la pimienta. En otro tazón mezcle la cebolla, el maíz Country Taste, los chiles jalapeños, el apio, el culantro, el chile dulce, la leche, los huevos y la NUMAR SUAVE. Incorpore la mezcla de huevo en la mezcla de harina hasta que se mezclen bien los alimentos. Ponga a calentar un sartén con el aceite Clovery fría la mezcla en forma de panecillos. Deje que se cocinen bien y que se frían aproximadamente por 5 minutos. Sirva las croquetas con el aderezo Campestre sándwich Spread.

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  • bocadillos de chocolate y café

    18 Diciembre

    Para hacer el queque: 1. Precalentá el horno a 160° C (325° F) y forrá un molde rectangular con papel engrasado. Mezclá la harina, polvo de hornear y la sal en un tazón. 2. Batí las 6 yemas de huevo en un bol grande aparte y mezclá con el azúcar. 3. Mezclá de manera envolvente con la mezcla de harina alternando con el agua en aproximadamente 2-3 incorporaciones cada uno. 4. Batí las claras de huevo con una pizca de sal a punto de nieve, y luego incorporalas suavemente en la mezcla. 5. Vertí la mezcla en un molde y horneá durante unos 45-60 minutos. Comprobá si está lista metiendo un palillo de dientes en el queque, si sale limpio, el pastel está listo. Sacá el queque del horno y dejá enfriar. Una vez frío, cortá las partes doradas y partí en trozos cuadrados de tamaño de un bocado pequeño. A cada rebanada colocá un poquito de Numar Light y reservá. Para hacer el pudín de chocolate y café: 1. Mezclá el huevo, la yema de huevo, azúcar y maicena en una olla grande. 2. En un sartén de tamaño mediano, mezclá el café con la leche y la sal y llevá a ebullición a fuego medio. 3. Batí la mezcla de huevo y agregá cucharada por cucharada la mezcla de café con leche. Seguí moviendo hasta que la mezcla de café con leche esté toda incorporada. 4. Agregá el chocolate picado y mezclá hasta que todo se haya derretido. Colocá la olla sobre un disco y calentá durante unos 5 minutos en un fuego medio alto hasta que la mezcla espese. 5. Dejá enfriar a temperatura ambiente primero, luego refrigerá. Una vez fría, retirá la capa superior de la piel que se forma sobre el pudín. Llená una manga pastelera con una boquilla de estrella de tamaño mediano con el pudín y exprimí cantidades iguales sobre los pedazos de queque con Numar de tamaño de un bocado.

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  • penne con zucchini

    18 Diciembre

    Cociná la pasta en una cacerola grande con agua hirviendo con sal hasta que estén al dente. Mientras tanto, agregá salteá: los zucchinis y hojuelas de chile con el cabito de sabor NUMAR en una sartén grande y pesada base a fuego medio alto hasta que los zucchinis estén dorados pero aún firme. Escurrí la pasta (reservar un poco del agua de la pasta) y añadí a la sartén con la mezcla de zucchinis. Agregá el queso, el jugo de limón, 1-2 cucharas de agua de la pasta reservada (o un chorrito de aceite de oliva virgen, si lo prefiere) y el perejil. Sazoná con sal y pimienta al gusto. Mezclá a fuego lento hasta que estén bien mezclados y bien calientes. Espolvorear con las nueces y servir.

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  • Cerditos comestibles

    03 Julio

    Para elaborar estos ricos Cerditos comestibles, lo primero que tenés que hacer es colocar la margarina en un tazón, intentando que no esté demasiado derretida, sino lo justo para poder mezclarla bien. Le añadís el azúcar y mezclás bien hasta conseguir una masa uniforme. Después le vas añadiendo los huevos uno por uno.Una vez que tenés la mezcla, añadís la ralladura del sabor que escogiste y la levadura, y lo mezclás todo muy bien. Por último incorporás la harina y seguís mezclando todo para obtener una masa totalmente homogenea. Después sólo te queda engrasar un poco los moldes para Cupcakes, para que no éstos no se queden pegados. Si los moldes son de papel no es necesario hacerlo.

    Finalmente, los horneás a 250º durante 30 minutos aproximadamente. Y ya tenemos nuestros sabrosos cupcakes básicos. 

    Ahora tenés que adornar los cupcakes.Tenés que derretir un malvavisco y estirarlo para la base de la cara, para la nariz ponés un malvadisco rosado, cuando vas a hacer las orejitas tenés que partir dos triángulos del sorbeto y por último con chocolate derretido le hacés dos puntitos para los ojos y dos para la nariz. ¡A disfrutar!

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  • dip de cebollas cristalizadas

    18 Diciembre

    En un sartén grande, derretí la margarina Numar Light en fuego bajo evitando que se queme. Agregá las rodajas de cebolla poco a poco, revolviendo, asegurándote de que se vayan cristalizando (esto es cuando se tornan transparentes). Una vez que toda la cebolla esté cocida y cristalizada, agregá el queso crema y rel sobre de consomé de pollo. Revolvé bien y cuando el queso se haya derretido completamente, está listo el dip. Servilo calientito con tostaditas de pan.

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  • orejitas

    18 Diciembre

    Estirá la pasta hojaldre que quedó de la repostería formando un rectángulo. Cortá la pasta en tiras y enrollá formando palmeras. Barnizá las palmeritas con Numar derretida y colocá suficiente azúcar sobre cada una. Si querés podés colocar también canela. Llevá al horno hasta que se ve vean doradas.

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  • pastel de carne con miel y barbacoa

    18 Diciembre

    Precalentá el horno a 350 grados F. Si no tenés pan molido podés hacerlo colocando pan blanco en el procesador de alimentos. En un tazón grande, usá las manos para mezclar la carne molida, el pan molido, las 2 cucharadas de salsa china, la mostaza, 1/2 taza de salsa de barbacoa, 1 cucharada de miel, sal y la pimienta negra. Formá la mezcla en un tronco largo grueso, y colocá en un plato para hornear engrasado. Tené cuidado de no empacar la carne con demasiada fuerza, para evitar que quede duro. En un tazón pequeño, mezclá el 1/4 de taza de salsa barbacoa, 1 cucharada de miel, la cucharada de Cabitos de Sabor con Ajo y Perejil derretida y 2 cucharaditas de salsa china. Extendé la mitad de esta mezcla de manera uniforme por todo el pastel de carne. Reservá la otra mitad para servir. Horneá durante 45 minutos. Cuando esté listo lo partís en rebanadas y colocás la salsa reservada.

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  • penne con zucchini

    18 Diciembre

    Cociná la pasta en una cacerola grande con agua hirviendo con sal hasta que estén al dente. Mientras tanto, agregá salteá: los zucchinis y hojuelas de chile con el cabito de sabor NUMAR en una sartén grande y pesada base a fuego medio alto hasta que los zucchinis estén dorados pero aún firme. Escurrí la pasta (reservar un poco del agua de la pasta) y añadí a la sartén con la mezcla de zucchinis. Agregá el queso, el jugo de limón, 1-2 cucharas de agua de la pasta reservada (o un chorrito de aceite de oliva virgen, si lo prefiere) y el perejil. Sazoná con sal y pimienta al gusto. Mezclá a fuego lento hasta que estén bien mezclados y bien calientes. Espolvorear con las nueces y servir.

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  • galletas rápidas con chispas de chocolate


    18 Diciembre

    Precalentá el horno a 200 c
. Cremá el azúcar y la margarina
. Incorporá la harina con la canela mezclada. 
Enhariná el lugar donde vamos a extender la masa y con un rodillo estirá a un grosor de 1 cm.
 Cortá en forma redonda y colocá las chispas de chocolate.
Ponelo en una bandeja engrasada.
 Horneá por 15 minutos o hasta que se vean tostaditas.
 Se sacan del horno y se dejan enfriar en una rejilla.

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  • pie cremoso de banano con chocolate

    18 Diciembre

    Instrucciones: 1. Precalentá el horno a 325 F. 2. Combiná las migas y el azúcar en un bol. A continuación, añadí la NUMAR derretida y mezclá hasta que se humedezcan las migajas. 3. Transferí la mezcla en un molde para pastel de 9 pulgadas (yo usé un molde de tarta) y presioná las migajas de manera uniforme sobre el fondo y los lados. Nota: los bordes de la concha serán desmenuzables. 4. Horneá hasta que estén ligeramente doradas, 10 a 12 minutos. Dejá enfriar por completo. Para la capa de chococlate: 5. Colocá el chocolate en un tazón y calentá la crema dulce hasta hervir y colocá sobre el chocolate. 6. Dejá reposar la mezcla de crema / chocolate un par de minutos y revolvé suavemente hasta que quede totalmente incorporado y brillante. Debe tener la consistencia de jarabe de chocolate caliente. 7. Enfriá a temperatura ambiente. 8. Verté sobre la corteza de pastel enfriado y refrigerá. Para la crema pastelera 9. Combiná la leche, 1/4 de taza de azúcar y la vainilla en una olla mediana. Llevá a fuego medio primero y luego a fuego bajo. 10. Mientras que hierve la mezcla, tamizá las 3 cucharadas restantes de azúcar junto con la maicena en un tazón pequeño. Luego, en un tazón grande, batí el huevo y dos yemas de huevo. 11. Bajá la temperatura de la mezcla de leche a fuego bajo. 12. Agregá la mezcla de maicena a la de los huevos y batí hasta que estén bien mezclados. 13. Mientras batís la mezcla de huevo / maicena, verté lentamente en aproximadamente una cuarta parte de la leche, con el fin de atemperar la mezcla de huevo y que este no se cocine. 14. Transferí esta mezcla a la olla, cociná a fuego lento revolviendo constantemente, hasta que alcance la consistencia espesa de pudín, con cuidado de no cuajar los huevos. 15. Retirá del fuego y agregá la NUMAR hasta que se incorpore. Si la mezcla no es tan suave como querés, la podés pasar por un colador. 16. Verté la mezcla en un recipiente poco profundo, tapá la parte de arriba con plástico y dejá enfriar. Para la salsa de caramelo 17. En una olla a fuego medio-alto mezclá el azúcar y el agua. Usá una brocha de pastelería y agua para cepillar los cristales de azúcar a un lado del sartén. Llevá el agua y el azúcar a hervir hasta que tenga color ámbar. Nota: una vez que la mezcla comienza a cambiar de color, tené cuidado de estar cerca, ya que se quema rápidamente. Si accidentalmente quemás el caramelo, empezá de nuevo. El azúcar y el agua son baratos y este es un paso relativamente fácil y rápido. Cuanto más oscuro sea el color, más el sabor de caramelo. ** 18. Una vez que el color es correcto, inmediatamente agregá la NUMAR y revolvé para incorporar. Retirá del fuego, agregá la crema dulce y la sal (tenga cuidado si salpica), y mezclá bien. Debe ser suave y tener una consistencia de jarabe similar. Dejá que se enfríe a temperatura ambiente. Para el montaje: 19. Con una batidora eléctrica o una batidora, batir la crema dulce hasta que se convierta en crema chantillí. Añadí el azúcar en polvo e incorporá. 20. Transferí la crema pastelera a un tazón grande y batí hasta que quede suave. Luego mezclá con la mitad de la crema batida. 21. Cubrí el fondo de la corteza de pastel con aproximadamente dos bananos cortados en rodajas en diagonal. 22. Cortá la mitad del banano restante en rodajas en diagonal para adornar. 23. Picá la otra mitad de banano que quede y mezclá con la crema pastelera restante. 24. Rociá una capa delgada de salsa de caramelo sobre los bananos. 25. Vierté la crema pastelera en forma pareja sobre la corteza. 26. Sobre esta colocá la crema batida restante y rociá un poco de salsa de caramelo sobre la crema batida, como un remolino para decorar. 27. Decorá con el resto de las rodajas de banano. 28. Enfriá y serví después de al menos 2 horas. La salsa de caramelo restante se puede utilizar cuando servís el pastel.

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  • brownies cubiertos de chocolate

    18 Diciembre

    Instrucciones 1. En un tazón, mezclá la harina, el cacao en polvo, polvo de hornear y la sal. 2. En otro tazón mezclá la NUMAR, el azúcar y la esencia de vainilla. Agregá los huevos y batí con un batidor de globo hasta combinado. 3. Agregá la mezcla de harina en los lotes de este mientras se mezcla con una cuchara hasta que se mezcle completamente. 4. Forrá una bandeja de 8 x 8 pulgadas con papel encerado hasta asegurarse de que el papel cuelgue del molde. Esto es para sacar fácilmente los brownies después se cocinen en el horno. 5. Engrasá de la parte inferior y transferir la mezcla al molde. Aplaná la parte superior para nivelar la superficie. 6. Precalentá el horno a 180 C (350 F) y horneá durante 20-25 minutos. Podés ver las partes que se separan de los lados del molde para ver si está listo. 7. Sacá el molde del horno y sostené el papel, levantá los brownies y dejá enfriar. Para el glaseado: 8. En un tazón batí la NUMAR, el cacao en polvo, miel y vainilla. 9. Añadí el azúcar en polvo y la leche y batí bien hasta obtener una consistencia suave. 10. Untá esta crema sobre los brownies y nivelá. 11. Cortá en cuadrados y serví. Mantenelo refrigerado.

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  • lasaña de vegetales

    18 Diciembre

    Precalentá el horno a 200°C. En un tazón disolvé la crema de hongos en el agua y mezclá con la leche. En una olla, con 1 o 2 cucharadas de NUMAR, salteá las espinacas con algo de sal y pimienta durante 2 minutos hasta que se marchiten, y agregá la mezcla de la crema de hongos revolviendo constantemente hasta que espese. Retirá del fuego y reservá. En el mismo sartén añadí un poco más de NUMAR y salteá el zucchini y la berenjena picadas en cubos pequeños. Añadí sal y pimienta. Dejá cocinar de 3 a 5 minutos hasta que estén suaves. Sacá del fuego y poné aparte. Ahora, en el mismo sartén salteá con un poco de NUMAR los hongos picados, con sal y pimienta, alrededor de 3 a 5 minutos, hasta que estén suaves. Retirá del fuego y reservá. En un pirex poné un poco de NUMAR en el fondo y cubrí con láminas de lasaña precocida. Agregá 3/4 de taza de la mezcla de espinaca. Luego añadí la mezcla de zucchini y berenjenas, y por encima queso rallado. Repetí el mismo procedimiento pero agregando una capa de espinaca, brócoli y hongos, y seguí alternando con la crema. Al final agregá solo crema de hongos y queso hasta cubrirla totalmente. Ahora llevá al horno por 30-35 minutos o hasta que la pasta esté cocida y el queso derretido. Si querés, espolvoreá algo más de queso rallado por encima y perejil para adornar.

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  • olla de carne

    18 Diciembre

    En una olla grande añada la carne con la cebolla, ajo, culantro, orégano, apio y sal y pimienta. Añade agua hasta llegar a tapar la carne y déjela hervir. Cocine la carne a fuego bajo de 30 a 45 minutos, o hasta que la carne este casi suave. Partir todas las verduras en trozos grandes. En otra olla cocine la yuca, el tiquisque, la zanahoria, el chayote, el plátano verde y el elote en el caldo de pollo o de carne hirviendo 5 minutos. Cuando las verduras estén suaves agregue la carne cocinada y el resto de las verduras, la papas el camote y el ayote. Manténgalo a fuego medio hasta que todo se termine de cocinar, entre 30 a 40 minutos. Acompañe la olla de carne con arroz y pan untado con MARGARINA NUMAR.

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